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郭帆(GuoFan)

letou乐投 北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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每年客流量上百万的日本老牌花卉农场给你什么启示?

作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-02-10 | 关键词:日本富田农场

作为观光休闲农场,能不能持续经营是评判农场成功与否的关键点。

letou乐投 一百余年的历史,每年上百万的游客总数——这样的成绩足矣证明日本富田农场是个成功的典范。而它作为一个花卉农场,毫无疑问地有着诸多我们可以参考学习的地方。

日本富田农场

富田农场作为花卉观光主题的园区,根据不同的时节进行种植,150多种花卉,6个不同种类的花田,花田完全免费对游人开放,整个农场不设置门票。

日本富田农场
日本富田农场
日本富田农场
日本富田农场
日本富田农场

在花田之外,园区设置17个可供游人参观、购物、体验和娱乐的设施空间。从花卉种植、花卉观光到加工制作花卉相关产品,富田农场把单一的薰衣草农作物延伸至观光产物,延伸并完善了薰衣草的整个产业链。富田农场有20多类产品,如精油类、香水类、化妆品类、餐饮类、衣物类等,其产品种数多达200多种。

产品的售卖支撑了农场的经营和发展,农场的90%的盈利来源于商品的售卖,10%来源于农场的餐饮经营。

日本富田农场
日本富田农场

干花之舍

这里拥有日本最大规模的干花展示空间。环绕在落叶松和花卉的香气之中,欣赏颜色鲜艳的花卉布置,可给游客提供关于花卉生活的些许灵感。

木质的建筑充满了温馨感。有商店兼咖啡店“Ricketts”以及展望平台。露天座位可以眺望以雄伟十胜连峰为背景的花田,享受简餐及下午茶风光。

日本富田农场
日本富田农场
日本富田农场

香水之舍

letou乐投 香水之舍的平台可远望十胜岳连峰的美景。这里用独特的配方调制薰衣草精油,创作出令人印象深刻的香水。游客可近距离观赏香水制作的过程。

日本富田农场

蒸馏之舍

这是日本唯一从薰衣草提炼出精油的蒸馏工场。7-8月中旬薰衣草的开花时期,可在此观察从紫色的薰衣草提炼出琥珀色精油的蒸馏过程。

日本富田农场

花卉美食

充分利用农场内部的新鲜花卉的提取物,并配合邻近地区的名产,制作富有农场和当地特色的甜点和美食。

富田农场招牌:薰衣草冰激凌、哈密瓜冰淇淋、北海道牛乳

日本富田农场
日本富田农场

letou乐投 富田农场的产品90%在农场自己的商店销售,农场将另外10%的商品销售渠道拓展至机场、酒店、道产商店等。包括新千岁机场、旭川机场、新富良野王子酒店、札幌grand hotel东馆、富良野物产中心、北海道四季彩馆札幌店。

日本富田农场

模式启示

以花卉观光为主,延伸花卉产业链

从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品,如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链,在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。

花期交错,内外结合

根据每种花的花期不同,不同时间观赏不同的花卉,变相延长了花期观赏的时间;温室与露天相结合,填补了花期外的产品空白。

免费的旅游观光,带动购物消费

依托规模化产业形成的大地景观,发展产业观光旅游,在营业时间内可以免费入园,园区通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利

完善的农场规划,丰富的配套设施

提供丰富的购物、休闲、展示的设施,带动香草加工等购物消费;并配有观光小火车,带游客穿梭于花海之中。

日本富田农场

END