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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

letou乐投 高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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世界上保存最好的农庄,做最潇洒的“小农民”

作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-01-09 | 关键词:Babylonstoren农庄

letou乐投 若你想远离喧嚣、放松身心,那么踏入Babylonstoren农庄时你就已经完成了一半,而Babylonstoren丰富的活动会帮你完成剩下的一半。

一:地理位置

南非野趣农庄Babylonstoren是一家农场式的酒店,坐落于风景优美的南非开普省Winelands地区,距离开普敦(Cape Town)市区约46公里,距离开普敦国际机场约43.5公里,距离帕尔(Parrl)约3公里。Babylonstoren农庄

二:农庄简介

Babylonstoren农庄依山而建,是世界上保存最好的农庄之一。建于1690年,庄园宅邸建于1777年,农庄至今已有320多年的历史。这里背靠群山坡地,风景秀丽安然。白墙与历经岁月的门墙围合成传统庭院,华丽的鸡窝、鸽舍、倾斜的钟塔点缀其中。农庄依循原有“农场作业”模式,同时提供舒适豪华的田园度假方式。
Babylonstoren农庄
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农庄的一切都经过谨慎细致的设计和修复,结合现代手法,焕发人对过去的回忆。华美的建筑,宜人的几何空间,简洁大气的家具,选择性保留的古旧细节,看似异想天开的组合却创造了永恒的空间感。农场勾勒出珍贵完整的历史细节,让人感受旧时自给自足的质朴生活的美好。而这一切,都归功于其拥有者卡伦·鲁斯(Karen Roos)以及他的团队和农庄所有员工的努力。
Babylonstoren农庄
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三:住宿设施

整个农庄笼罩在17、18世纪氛围中,有些屋舍改造成五星级酒店,18世纪的古典外观与21世纪的时尚内饰毫无违和感。这些小屋外墙刷成白色,室内装饰有华丽的山形墙。住宿分为两种:农场屋舍与农场宅邸。

1.农场屋舍

白色墙体夏天自然隔热,冬天房间里有壁炉可供取暖。14间农场屋舍中有7间带独立厨房。
Babylonstoren农庄
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2.农场宅邸

你也可以选择住在历史悠久的庄园宅邸里,这栋私密住宅带有落地玻璃厨房,内饰布置精美。在宅邸重修过程中,设计师保留原有古旧元素,采用中性的浅褐色、白色和米黄色,营造一种舒适、轻松而又不失活力的氛围。极简中处处彰显着尊贵,现代与古雅并重。这里视野绝佳,可以看到窗外的花园和摇曳的树木。
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letou乐投 四:农庄功能设施

1.农庄花园

农庄花园面积达3.5公顷,种植达300多种水果和蔬菜,全部可食用或具有药用价值。
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2.Babel餐厅

Babel餐厅前身是一个旧牛棚,经改造变成一个全乳白色的时尚餐厅,烹饪使用的都是直接从农庄中或附近农场获取的食材。“我们提供干净无公害的食物,根据季节和天气选择食材,精心烹制,让客人用餐时也享受视觉盛宴。”在Babel餐厅用餐,将是一场“食物本真”的发现之旅。
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letou乐投 3.玻璃花房茶点

浪漫的全玻璃花房提供茶及其他饮料,同时也提供轻食,如沙拉、点心、烘焙面包、起司蛋糕等。
Babylonstoren农庄
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4.面包烘焙工坊
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5.康体设施

在水疗中心享受按摩,在露天泳池中畅游一番,或者在练习室里跳舞,瑜伽。
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五:农庄特色活动

各种需求的客人都可以在Babylonstoren农庄找到自己喜欢的度假方式。你可以啜饮一杯美酒,看路边悠闲徜徉着的鸭群,尽情慵懒;探险爱好者可以花一整天的时间观赏鲸鱼、体验潜水。这里还是鸟类的天堂,各种各样的鸟在此栖居。对于摄影爱好者来说,捕捉Babylonstoren的历史建筑群和自然风光,定能构成绝美的画面。
Babylonstoren农庄

农庄特色园艺活动会邀请客人参与种植、修剪、采摘各种各样的农作物,如水果、药草、干果、香料和蔬菜。当然,客人也可以采摘新鲜蔬菜,在设备齐全的厨房里制作美食。
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或者,泛舟小湖上,顺着沿途有7000多株君子兰的小溪流慢步缓行,逛逛葡萄园和果园,蔬果所呈现的都是当季最美的色调。在这个200多公顷的农庄里,大可随心所欲。
Babylonstoren农庄
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开普省面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产区,也是南半球最大的葡萄酒产区,是南非的骄傲,因此Babylonstoren农庄也不乏美酒。
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到Babylonstoren的山上跑步或散步也是不错的主意,山上的风景和种类丰富的草本植物绝对让游客大饱眼福。
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儿童活动区亲近自然,又极具乐趣。
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