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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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如何用森林资源开发休闲旅游?(上)

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2014-09-02 | 关键词:休闲农业 开发森林资源

  近年来,随着生态环境日益恶化,各国积极发展生态建设,作为无烟工业的森林旅游也在逐步盛行。森林旅游起源于美国,近年来已经跃升为森林资源开发的主要部分之一,森林旅游开发不仅为本国国民带来了运动休闲的场所,也成为为来自国外的游客提供里了解当地生态环境的一个良好窗口。

黄石公园

  黄石公园

  森林旅游的定义

  森林度假的范畴根据地理位置和资源特色具有一定的广义性,有时能够同时兼容山水度假、乡村度假,甚至海滨度假等多种元素,简单的说,就是以森林、水系、山体、山乡等相关资源为核心休闲载体及主要出游目的的度假方式都可以定义为森林度假。

  森林度假在北美、西欧、北欧等国家早已盛行,如果说通常人们把度假的常规标准定义为“3S(Sea、Sand、Sun)”的话,那么森林度假则可以用“3F(Fun、Free、Fresh)”来概括,即:“一种充满轻松乐趣,可以充分放松,无拘无束,体验自然清馨环境”的度假形态。在欧洲或北美的很多地方,周末和假日经常可以看到不计其数的旅行车(Van)或者露营房车(Camping Vehicle)向森林深处驾驶而去,湖湾山脚下的私人度假小屋以及环境优美的房车营地是人们汇聚的地方。

规避目前森林旅游规划中出现的问题,做好产业规划

  规避目前森林旅游规划中出现的问题,做好产业规划

  对比国内外森林旅游的发展,我国森林旅游出现的问题

  欧洲的森林度假村有几类,包括古堡型、庄园型、酒店型等,从需求方面说,又可以分为温泉型、滑雪型、疗养型等。从国内度假项目开发借鉴的角度来说,确定度假资源和打造度假核心吸引物是关键。

  目前国内森林旅游度假先行的一些产品类型包括:度假村项目、自驾车营地和私人度假社区等。下面我们分别说说打造这几类产品的一些要点和方法。度假村项目如果按照度假类型来划分,则滨海度假村的设计完全不等同于森林度假村,这是资源、景观、地理条件、产品构架等形成的综合需求,也决定了森林度假村的设计理念。

letou乐投   森林度假资源的划分,可以从考核整体生态环境入手,包括森林覆盖率、动植物数量、负离子含量、水矿资源等,一个理想度假项目的设计,第一步必须从保护开发的角度看地块利用,最大化的利用自然地形条件进行建设,并且处理好排污、供暖等污染控制的问题,形成内部资源的生态循环机制,充分利用光能、水能等清洁能源,限制机动设备的使用。森林度假项目需要形成度假核心吸引物,如滑雪、温泉、顶级观光资源、康体运动基地等。代表性的度假村包括:瑞士的铁力士山滑雪度假、美国的北加州国家森林公园的徒步之旅、台湾的观雾森林游乐区以及德国的黑森林旅游区等。

letou乐投   当然,原始森林或园艺环境本身就是核心吸引结构的第一要素,美国肯塔基州的Bernheim森林度假区,依靠的恰恰只是它出色的生态环境,他们的口号是:“Connecting people with nature(连接人与自然)”。这种给游客提供体验自然,回归真我的机会,不仅仅是高端游客所向往和找寻的最高境界,其实也是度假村成功运作的重要标志。

森林度假旅游

letou乐投   发展速度快,规划不科学造成了很多发展阻力,山合水易机构认为,要充分了解森林开发中现存问题,从根本环节入手,改变原有的粗放型发展方式。

  中国的森林度假资源丰富,但相关产品的开发尚处在极为粗放和初级的阶段,主要存在几个误区:

  第一,很多景区在森林度假旅游市场需求不稳定的情况下,盲目借鉴国外开发模式,运作旅游地产项目,且大范围,高密度的进行建设,将原有的自然生态资源强行改造成为人造景观。这些项目具备盈利性,但也是对资源开发的极大浪费;

  第二,森林度假产品的独立开发性不足,常常在现有观光产品的基础上进行捆绑,在景观环境不能及时提升,私密性无法保证的情况下,难以打造精品度假项目,增加市场淘汰风险;

  第三,森林度假项目的开发运营模式不完整,多数项目运营主体缺乏全程的整合运营理念,没有从市场角度出发的客观策划为依据,规划建设方案完全从快速收益的角度入手,管理运营理念不够先进,难以形成长效的良性发展运营模式;

  第四,由于对度假产品的本质不能很好透视,常常过分依赖观光产品和文化产品,而忽视度假产品中,休闲要素和环境要素的建设;

letou乐投   第五,森林度假产品的核心卖点可以归结为我们提到的“3F”,特别是“Fun(游乐性)”和“Free(自由度)”的打造,不能仅仅依靠硬件的堆积,更是软件体系的建设,包括个性化服务、森林游憩方式的设计、游线组织、户外活动空间的营造、景观生态环境的提升、节点化服务以及安保系统等多个环节。

letou乐投   应该说,森林度假旅游在中国的开发还没有形成有效的模式和可以借鉴的成熟品牌,一方面市场购买尚不能提供足够的支撑力,整体度假休闲环境不够成熟,另一方面也说明森林度假的开发,不能按照目前常规“快速盈利,产品堆积”的模式来操作。

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