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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

letou乐投 高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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观光农业绿色营销策略研究

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2015-01-02 | 关键词:观光农业

  观光农业自90年代进入我国,由于其绿色、环保、生态、回归故乡情节迎合了相当一部分旅游者”返璞归真”的绿色需求,迅速成长并被广泛认定,发展乡村旅游,是农业由第一产业向第三产业的延伸,开辟了农业多元化经营的新途径,对于促进农民增收和县域经济发展具有重要意义。国家旅游局开展“2006年中国乡村游”主题年,标志着观光农业迎来了新的发展机遇。但是,由于传统的旅游业的发展遵循产业革命的管理思想和方法,使得旅游活动的范围和程度超过了自然环境的承载力,破坏了旅游地的生态环境,造成旅游资源的旅游价值降低,阻碍了观光农业的持续发展。以“可持续发展”为指导绿色营销给观光农业发展指明了道路。

观光农业应该走可持续发展的道路

  观光农业应该走可持续发展的道路

  观光农业绿色营销策略

  1、观光农业的市场定位

  从旅游需求的角度看,观光农业是城市居民为逃避城市恶劣的环境而回归大自然,体验休闲、观光疗养的一种旅游方式。据调查,国际生态旅游者的年龄大多集中在34—45岁,文化程度都比较高,因此,可以将生态旅游绿色营销的市场定位为34—45岁的文化程度较高的城市居民。

  2、塑造观光园绿色企业形象

letou乐投   美国学者罗伯特.F哈特利认为:企业的公共形象是市场营销组合因素中除传统的4P以外的第五个可控因素。观光园绿色企业形象包括生态旅游景区地名、徽标、广告标识语、景区交通工具乃至垃圾箱的外观设计。如景区的交通工具要无污染,旅游指南编制要提供景区的景点和路线,并详细介绍观光的对象和意义,介绍当地人文风俗习惯,并尽可能地用科学而准确的语言介绍景区的动植物和独特景色及环境保护的具体规定,以达到加强环境教育和解释自然的目的。旅游从业人员等的行为要承担可持续发展的责任,减少环境破坏,以确保游客对周围环境的欣赏与理解。

塑造观光园绿色企业形象

letou乐投   塑造观光园绿色企业形象

  绿色营销策略组合

  1、实施绿色生命周期策略

  观光农业产品生命周期策略符合绿色营销策略,要加强可持续管理,使旅游者对环境的负面影响减少在环境承载力范围之内。在同一生态旅游地内根据环境需要定期调整旅游线路,使旅游区内的资源得以“休养生息”的机会,延长资源的衰退周期另外,在同一生态旅游区内可定期推出不同特色的主题活动,因为不同特色的主题旅游活动对环境影响是不同的,从而给环境以自我恢复的时间,以达到延长环境衰退周期的目的,实现生态经济效益最佳原则。

  2、绿色价格实施策略

  观光园价格制定坚持有利于增加经济效益、社会效益和环境效益原则,根据投资成本、游览内容、观赏价值、服务质量等情况,以合理补偿成本、兼顾社会承受能力、科学合理制定观光园。价格不宜过高,主要原因一是全国各地乡村旅游发展迅速,观光旅游景点众多,无形中增加了潜在竞争者,观光项目容易雷同;在时间有限的情况下,游客会优先选择知名景点,观光农业可能会在自然名胜古迹景点的屏蔽之下。

科学合理制定观光园门票价格

letou乐投   科学合理制定观光园门票价格

  3、绿色直接渠道策略

letou乐投   可以通过直接销售游客亲自采摘的绿色蔬菜和水果,自建绿色专柜光园,互联网渠道等直接绿色渠道,交互式沟通为消费者解答质量、价格、使用等方面的疑问,了解消费者需求,收集反馈意见,扩大绿色产品的市场影响力。

  4、绿色促销策略

letou乐投   可采取绿色小册子、开幕活动、进行慈善赞助、举办主题活动与公众直接接触的沟通形式,通过有影响力的宣传媒介和公关活动,宣传企业保护生态环境的实际行动及企业对环保支持,以扩大企业的影响面。要做好节日促销工作,吸引更多的本地市民前来参观旅游,延长旅游旺季时间。据统计,一年中的节假曰销售额可占到当年零售商业企业销售总额的15%-45%,繁多的节假日似乎成了零售商业企业挖金掘银难得的商机。观光园要充分运用赠券、折扣、特价品、实物奖励、免费适品尝等多重促销手段,吸引更多的本地客源。观光园通过实施绿色营销策略组合,来提升观光园绿色品牌形象。同时,营销过程是一个动态循环的过程,策略在制定、实施之后,要不断通过市场反馈的信息来进行修正和调整,才能使企业保持持久的竞争优势。

  山合水易机构

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