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郭帆(GuoFan)

letou乐投 北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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云南石林阿诗玛休闲商业街区项目旅游产业策划

作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2014-08-13 | 关键词:旅游产业策划 休闲商业街

  本项目位于云南昆明市,街道长度约350米,由专业的旅游策划、旅游规划机构——山合水易机构——策划设计。石林阿诗玛休闲商业集散区通过商业与旅游的结合,把握“三景原则”, 为游客提供餐饮、购物、集散、交通、休憩、文化体验及信息咨询等综合性服务内容;使游客在休闲、餐饮、购物之外能够像游览景点一样的漫步和探索于其中。体验式购物群落的理念是:“概念销售,创意为先,体验互动,乐在其中”。


 

letou乐投   南城门改造后,将形成以餐饮式宴会中心和综合自助餐厅为主体,以中小型风味特色、民间菜系、地方小吃、西餐快餐、茶艺咖啡、鲜果坊等为配合的特色餐饮结构。

letou乐投   石上休闲购物中心的运营方向是Super-Regional Recreation Shopping Center,即依托城市近郊和著名观光景点的大型休闲式购物实体。与一般的景区购物中心不同,休闲购物中心将带动更多的本地消费群体,因此形成以两条主线(面向游客的本地特色商品及休闲方式以及面向本地客源的引进特色商品及休闲方式)为带动的一种交融式全新休闲理念。

  休闲购物中心的最大特点是,大众化及中高端生活休闲类产品将占到相当高的比例,如私人护理类、美容美发类、私家定制类、电玩游艺类、阅读放映类、各种主题吧类等等。因此能够吸引本地游客,特别是成为某种特定休闲服务会员的游客的长期光顾,同时对于景区停留的游客而言,也更加愿意体验和尝试各种贴近本地化的服务方式和消费内容。

  从建筑设计和游赏习惯的角度,石上休闲购物中心将更加注重节点文化元素的打造和大空间的露天环境的设置,力求将大空间通过合理的划分和引导,进行舒适化及乐游化处理。

  特色美食购物商街着重体现的是小空间下的休闲环境以及个性化创意产品的体验购买。

  其中,日间的特色商品、手工艺品以及夜间的个性酒吧、私家食坊、创意小店等将是吸引游客光顾的核心特色。因此我们初步将特色美食购物商街划分为几大功能类别,分别是酒吧夜店类、工坊及艺吧类、美食小吃类和个性化创意店铺类。

letou乐投   (1)酒吧夜店

  夜生活通常是衡量一个区域夜间休闲质量的要素。石林旅游服务区的夜生活空间、环境、氛围、品质、内涵和特色将组合成为构筑石林生活方式的重要因素。酒吧夜店应该向国际化方向发展,并大量运用火的元素和地方民俗符号相结合,成为赶超丽江、阳朔的新锐中国式夜休闲品牌。

  (2)工坊及艺吧

  刺绣、布艺、陶艺、木艺、花艺等等体验性极强的特色项目构成,特别鼓励地方居民参与创意与撒尼民俗相结合的体验式工坊和艺吧。

  很多游客到丽江,都要参观体验东巴造纸并购买纸艺产品或书写有东巴文字的书籍、笔记本、纪念册等。石林撒尼人同样有属于自己的文字,可以应用于布艺、陶艺、纸艺等等方面,打造自已独有的特色纪念品。

letou乐投   (3)美食小吃

letou乐投   美食小吃重点强调农家风味和私房菜,一方面在突出特色前提下汇集云南美食,另一方面在石林特色的基础上创新创意出更多高端品质的国际化菜品,以满足不同口味游客的需求。

  (4)个性化创意店铺

  创意是当今社会发展的主旋律。在石林旅游服务区,我们认为个性化创意类商业有两大内涵:首先是本土化元素的应用最大化,其次是外来事物与本地特色结合衍生的优化产品。

  改造成功要素:

  1、整个片区形成“互通串联,空间联动”的布局,在主要入口区域,通过业态导引的流动方式实现人流上层下层的自然分流;通过对碧塘公园的景观提升设计聚集人气;用景区化手段提升地下商街的休闲业态、服务品质等,引入文化、美化亮化绿化相关工程,实现整个片区吸引力的提升。

  2、以公园为依托打造地下商业聚集区,以休闲景观打造休闲商业广场聚集人气,人性化空间布局上下串通。

  3、根据碧塘公园及地下商场的实地地势,从旅游的眼光、用文化复兴手法,将公园与地下商场整合开发,打造一个下沉式、综合性、多空间休闲购物广场。

  山合水易机构

letou乐投   网址:http://apasis.com/

  地址:北京市海淀区花园路2号 -1号楼(中关村数字电视产业园区内)

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