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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

letou乐投 北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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有一个词,叫创意!有一种农业,叫创意农业!

作者:admin | 来源:未知 | 时间:2015-07-07 | 关键词:创意农业,创意农业规划,休闲农庄

  国外创意农业letou乐投的蓬勃发达,且绝非相互模仿,发展模式也是不一而同,经过20多年的探索和实践,各国逐步形成了适合本国国情的创意农业发展模式。现在,以荷兰、德国、法国、日本等国为例,介绍几种创意农业开发模式。

  1、荷兰模式:科技创汇型创意农业

  荷兰创意农业发达,有“欧洲花园”与“世界花卉王国”之美誉。荷兰创意农业的发展模式,与其国土地理条件息息相关。荷兰国土有限,人均耕地面积仅1亩左右,传统农业发展基础薄弱,这促使荷兰必须不断创新,走以科技创意农业的发展之路。

荷兰创意农业花卉基地

  荷兰著名花卉基地

letou乐投   荷兰创意农业的科技含量世界领先。在发达的农业设施、精细农业技术基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,突出“花卉”这一特色创意农产业,制定花卉的专项发展战略,形成以文化艺术为指导,以农业科技研发为支撑,以适度规模经营为方法的创意农业生产体系,形成了国际知名的花卉贸易公司和休闲旅游目的地。当前荷兰的花卉进出口占全球花卉毛衣总额的67%,这突出荷兰创意农业发展的创汇经济功能。

创意农业

  库肯霍夫公园

  2、德国模式:社会生活功能型创意农业

  德国创意农业走社会生活功能型发展之路,主要形式是休闲农庄letou乐投和市民农园。市民农园利用城市地区或者近郊农地,规划成为标准小块,租给市民收取租金,承租市民在农地上种植花草、蔬菜、果树,享受回归自然与田园生活的乐趣。

  以慕尼黑为例,在慕尼黑市郊,当地农民在政府的帮助下,开辟郊野骑马休闲治疗活动。农民将优良的马匹租给骑马爱好者,在马背上,游客游赏森林与草原的自然之美,同时享受心理治疗与外科养疗,不仅能收到独特的治疗效果,还能为游客带来难以忘怀的休闲体验经历。慕尼黑凭借这种独特的“骑术治疗项目”及同时实行的“绿腰带项目”的系列行动方案,成为德国乃至欧洲人所向往的休闲农业体验地。

休闲农庄

letou乐投   德国郊野休闲农庄与骑马体验项目

  3、法国模式:民俗体验型创意农业

  法国的农业发达,是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。通过创意农庄这一开发主题,极大促进了法国乡村旅游的发展,并使得法国农庄民宿游成为国际知名旅游活动。

  法国农庄大部分位在乡间,基于原有的农舍,通过艺术化的创意与主题改建,打造成独具魅力的民宿。农庄的设计多依着主人的品味,因此,农庄的主题特色丰富多样,各具特色。有的农庄房间保留着农舍原本的结构,有着粗大而结实的木梁,是道道地地农庄朴实的风味;有的房间则摆设着主人收集的艺术品、看过的书,散发着不造作的气质。有些农庄和法国特色产业相结合,更加诱人,如波尔多地区的红酒农庄、薰衣草农庄等。

红酒农庄

  法国红酒农庄

薰衣草农庄  

法国薰衣草农庄

  4、日本模式:综合功能型创意农业

  日本自1979年提出“一村一品”创意农业活动以来,通过发展设施农业、加工农业、观光休闲农业、多样化农业,重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能,建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的 “绿岛农业”,极大地升级了创意农业的价值,促进了农业产业的升级,开创了以创意农业为主导的新型交叉产业形态——第六产业。

生态创意农业

  日本生态创意农业与科技农业展示

  国外创意农业发展经验总结

letou乐投   1.产业高度融合,乘数效应显著

  发达国家创意农业是包括核心产业、支持产业、配套产业和延伸产业相关关联的产业链条,这极大转变了传统农业单一产业结构的限制,突破一产、二产、三产的限制,突出产业融合的发展效益。位于创意农业产业链条高端的知识产权(专利、商标、品牌等)是整个产业体系的价值核心。依托此核心,通过休闲旅游,带动相关产业,形成产业集群,进而产生巨大的经济效益,并提升农村区域的整体价值。

  以荷兰花卉创意农业为例。在整个花卉产业体系中,三产充分互融,产业价值的乘数效益十分显著。

  2、政府宏观引导,资金政策扶持

letou乐投   国外创意农业的繁荣发展,与各级政府的直接推动密不可分。各国基于本土乡村的社会文化背景与农业发展条件,选择最适宜的创意农业发展之路,提供科技及文化专家机构的指导,并在发展过程中,及时完善相关政策,成立专门机构,必要时给予资金的扶持,以保障创意农业的可持续发展。

  如,荷兰国土以平原为主,政府提倡发展畜牧业、奶业及高附加值的园艺花卉,并从政策、资金及技术等方面提供切实的便利;德国农业协会在创意农业与乡村旅游发展之初,为保障游客的合法权益,于1972年制定了“乡村旅游品质认证制度”,经多次修订沿用至今;法国亦于1988年成立了隶属国会农业委员会的农业观光服务处。正是由于多策并举,才促使欧洲创意农业的快速发展。

letou乐投   3、发展文化经济,奠定创意基础

  文化经济与体验经济是创意农业发展的两大基础。欧洲创意农业的发达与其先进的文化创意产业密不可分。

  现代欧洲国家,经过数百年的发展,财富的大增,促使大多数国民进入“物质经济过剩、文化经济繁荣”的时代。民众物质生活的开支逐年下降,更多的钱消费到非物质的、文化的、休闲等领域。文化创意与休闲活动成为社会生活中不可分割的部分,创意农业也因此兴盛发展,且作为最亲近自然的产业,休闲农业的前景将持续兴旺。

  4、树立市场品牌,引领生活潮流

  创意农业在追求特色性的同时,也要树立品牌,纵深发展,以品牌延伸价值空间,从农业延伸至生活,这是创意农业未来的发展大趋势,也是国际创意农业发展的重要经验。

  树立市场品牌一项有效的做法,是充分放大创意农业的品牌效应,结合“地理标志产品”、国家特定基地、特色乡土文化等荣誉形象,突出打造。如世界种植薰衣草的地方很多,而法国的波尔多正是突出“波尔多薰衣草”的品牌,成为全球薰衣草种植最具知名度的休闲度假圣地。

letou乐投   引领生活潮流,是创意农业的最大价值体现。将自然乡村环境与传统乡土文化经过创意手法,结合现代流行文化与市场元素,融入城市的便利与现代科技元素,将创新一种新的生活模式,这是欧洲等发达国家正在演进的“后现代生活”写照。而对于我国的城乡统筹及新农村建设,也具有突出的指导与借鉴意义。

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