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郭帆(GuoFan)

letou乐投 北京山合水易机构 董事长兼总裁

letou乐投 北京山合水易规划设计院 院长

letou乐投 高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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农场想火? 营销和经营是关键!

作者:山合水易规划设计院 | 来源:合易智业机构 | 时间:2015-12-07 | 关键词:农场,休闲农场,生态农场

  酒香也怕巷子深,许多休闲农庄建好了,却不知道咋营销,让农场火一把,有了一定知名度后又不懂如何维护长期运营,做强做大。在小编看来需走好两步,既要做好营销,强化推广,更要练好内功,深耕发展。
 

休闲农场的运营
 

  第一步:营销推广,一炮而响
 

  1、锁定市场
 

  细分市场是成功营销的第一步,针对不同的市场有不同的营销打法,如针对家庭亲子市场、学生市场、恋人市场、自驾车市场,针对不同职业的市场,针对不同年龄层次的市场,一年四季根据气候、假期来制定不同的营销策略,比如寒暑假之前就要开始针对学生市场制定策略,2.14、七月七就要针对恋人市场制定策略,端午、中秋、重阳就要针对家庭市场制定策略等等。
 

  2、策划主题
 

  把一个农庄推向市场,首要就是一句朗朗上口的广告词,这个广告词能够打动顾客的心理,而且针对不同的客群有不同的口号,根据活动的主题还需要设计不同的主题口号。在竞争性比较强的情况下,对陌生市场而言,选择就是看那句打动人心的话。
 

休闲农场的运营
 

  3、线上推广
 

  现在已经是个电商的时代,客户的选择越来越依托网上的信息,而且传统媒体的广告费用庞大,不适合休闲农庄。线上推广基本不用费用,所需的就是创意和心思,首先就是需要一个能提供在线预定的网站,然后还有能够即时更新的博客、微博、微信平台,在一些旅行网站发表游览感受,都是非常行之有效的方法。
 

  4、平台合作
 

  农庄通过与产业链条的上下游合作,如与采购商、大型超市合作发展订单农业;与旅行组织商、代理商建立合作纳入旅游线路;与景区合作共享客源;与各种专业的运动和户外俱乐部合作。与一些机关、大中小学、企事业单位合作,如成为原料基地、实践基地、环保教育基地、科普教育基地、爱国主义教育基地、国防教育基地、大企业VIP客户俱乐部活动基地、会议培训基地、艺术家创作基地、休闲农业参观培训基地、婚纱摄影基地、婚庆基地等,借助这些群体,形成一部分稳定的市场,同时也提升农庄品牌形象。
 

  5、活动策划&落地
 

  节庆活动是农庄营销中的重要一环,可以保持农庄在市场的新鲜度,也能够形成市场聚焦,如浪漫主题活动策划、生日主题策划、聚会主题策划,还有就是根据一年中的传统节日进行活动策划。
 

  小结
 

  山合水易认为,旅游是一种经济活动,更是一种文化活动,营销对于景区品牌的推广必不可少。抓住市场需求,创新活动主题,加强体验设计,整合营销推广,是做好营销的关键。
 

休闲农场的运营
 

  第二步:练好内力,持续发展
 

  1、创建品牌为核心
 

  这里所说的品牌不单单指休闲农庄本身,还要延伸至农产品和休闲产品。例如辽宁葫芦山庄、北京蟹岛度假村、湘西德夯民俗风情园,只要一说都知道,这就是品牌的魅力。一旦确立起为市场所认知的品牌,休闲农庄的经营将顺风顺水。所以,休闲农庄的经营要以创建品牌为核心。
 

休闲农场的运营
 

  2、休闲农庄竞争法宝:特色、亮点、创意
 

  现在休闲农庄存在一个严重的问题,就是布局雷同,项目雷同,简单复制别人的项目或产品,似曾相识,大同小异,不过就是钓钓鱼、吃吃饭,而且还吃不到正宗的农家土菜。这样毫无特色的休闲农庄,难以在竞争激烈的市场中生存。
 

  休闲农庄一定要有特色、亮点或创意,这是其在竞争日趋白热化的市场中赖以生存的妙招,是休闲农庄经营的点睛之笔。
 

  餐饮特色(就餐环境、原材料、饮点管理、新奇促销手段等);
 

  游乐设施特色(探险运动、户外拓展、农事体验等);
 

  景观特色(人文景观、自然景观)
 

  特产特色(土特产、农家菜)
 

  环境自然是休闲农庄的优势,在餐饮方面相比市区的酒店,吃的是自种的菜、自养的土鸡、自熏的腊肉,还可以吃到野味,吃的是环保菜、放心菜,而既然到了休闲农庄,必然会购买当地的土特产,所以挖掘当地特产也是提升特色的有效途径,消费者通过在休闲农庄体验“吃、住、玩、游、买”带来的与众不同,必然会提升对农庄的好感度,一传十、十传百形成口碑,休闲农庄得到免费广告,进而形成好的品牌效应。
 

休闲农场的运营
 

  3、必须有产业支撑
 

  很多农庄虽投资规模大,设施齐全,但没有产业支撑,始终没有形成产业链,单独依靠休闲娱乐度假,严重背离“产业支撑”之根本,经营不久就难以为继。没有产业支撑,就没有长久的生命力。
 

  农庄经营要好,要立足于多元化发展,产业化经营,从而使休闲农庄多层次、多角度、多样化发展。休闲农庄经营本身有淡旺季之分,季节性鲜明,夏天太热,冬天太冷,周一至周五游客绝大多数要上班,休闲农庄生意相对较清淡。所以要赚钱就要摆脱季节性的困扰。目前一些休闲农庄已经摸索出了一条日渐成熟的道路,多元化发或者,大力发展种植、养殖、农产品加工,以“主产业”来促进“休闲业”。
 

  小结
 

letou乐投   山合水易认为, 营销推广对于农庄的建设必不可少,不过这只是第一步,要做大做强,从长远来看,更需要做好品牌建设,打造特色化产品和服务,立足多元化发展,产业化经营。

END