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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业想赚钱,产品需要分层次建设!

作者:山合水易规划设计院 | 来源:合易智业机构 | 时间:2016-04-27 | 关键词:休闲农业,休闲农业项目产品如何建设

  旅游产品,是旅游项目地收入(盈利)的重要组成部分,对休闲农业项目而言也是如此。因而,要建设能够盈利能够长久运营的有活力的项目,产品的打造变得尤为重要。今天,我们就从产品的角度,分层次解析休闲农业类项目产品该如何建设。


  什么是休闲农业产品?它包含哪些内容?


  休闲农业产品概念的核心就是需求。休闲农业企业在市场上所销售的产品应该是根据消费者的需求而生产的产品。

  从休闲农业消费者的角度而言,他们支付一定的费用,只是获得和价格等值的休闲农业产品的享用权,而并没有获得休闲农业产品的所有权。可见,休闲农业消费者最终获得的是一次休闲的经历和沉淀于心灵的感受。而这种获得是休闲者在休闲游乐期间经历的各种有形和无形因素的总和。
 

休闲农业项目产品如何建设


  从休闲农业供给的角度而言,休闲农业产品主要包括初级农产品、农作物加工品以及具有旅游产品性质的农业景观、农业体验性实物和为休闲者提供的各项服务等,是实物和服务的总和。


  休闲农业产品包含以下3个层次:
 

休闲农业项目产品如何建设


  第一层次:核心产品


  核心层次是休闲农业产品的基本效用(即使用价值),它主要通过旅游的六大要素—食、住、行、游、购、娱的整体性融合而集中体现出来。休闲农业消费者大都是城市居民,他们对六大要素的要求有其特定的农业偏好,消费者获得了核心层次的效用就获得了核心利益。
 

休闲农业项目产品如何建设

休闲农业项目产品如何建设


  第二层次:形式产品


  休闲农业核心产品向旅游者提供了基本的使用价值,但是市场上无论实物产品还是纯粹劳务产品,其基本使用价值必须依托某种形式的载体才能实现交换,所以第二个层次是产品借以实现的形式,即市场上出售休闲农业产品的实物或劳务的外观。即使是纯粹劳务产品,如园区导游讲解、茶艺表演、民俗歌舞等,也具有类似形式上的特点。因而,任何一件休闲农业产品都具有某种特定的外观。形式产品包括:类型、品质、形态、商标、价格等。
 

休闲农业项目产品如何建设

休闲农业项目产品如何建设


  第三层次:延伸产品


  延伸产品是指休闲农业企业为消费者在购买和消费过程中所提供的相应服务和附加利益。如旅游咨询、优惠付款、礼品赠送和安全保卫等。休闲农业企业利用附加利益和附加服务提高休闲农业产品的满意度和信任度。
 

休闲农业项目产品如何建设

休闲农业项目产品如何建设


  可见,休闲农业产品是一个整体系统,每一个层次的完善才能真正满足城市消费者的需求,任何一个层次出现差错,都会影响到整个产品的延伸力。例如,消费者品尝乡村美食的时候遭遇价格陷阱;流连忘返的时候找不到留宿地点;游览乡村的时候被蚊虫叮咬;需要服务的时候面对冷漠和嘲笑……每一种不足都足以让休闲农业产品受到致命的打击。因此,必须注重有形产品和无形服务的整体质量,从而提高休闲农业整体产品的竞争力。

letou乐投   对景区而言,旅游产品的好坏决定着整个景区的质量及发展前景。产品影响景区的收益,进而影响整个项目的运营与建设。休闲农业项目产品打造过程中,我们首先要将其成做成一个整体,而后分层次进行细致化建设,构建景区全方位的吸引力。如此才能做出满足游客需求的项目产品,为休闲农业体验加分,增加收入,为项目地创造更多价值。

END