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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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让农庄变得有内涵,完善设施还不够,更要加强这四点“软实力”

作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-08-18 | 关键词:农庄

letou乐投   一般被大家熟知的农庄,都是一个充满故事感的农庄——故事是内容最直观性和趣味性的表现形式,比如美国的蓝色山丘农场,塑造了一个连奥巴马都要排队订餐的故事,广为传播。比如过云山居的民宿,一觉醒来,云在枕边的意境让宾客无不向往。

letou乐投   所以说,做好农庄的内容,就是在做好农庄的生产力。

  1、名字

letou乐投   一个好名字,对于农庄的推广至关重要。虽然只是简简单单的几个字,但却是对农庄的品位、格调、主题的最好概括和总结,用一字千金来比喻也不为过。

  有些农庄主为了突出“农味”,往往采用农家乐、采摘园、垂钓园来为农庄起名字。不是说这样不可,但既然是休闲农业,面对人群就是城市消费群体,而且一般是有一定经济基础和知识的群体,这些人,更需要在农味的基础上,感受到休闲和品位。

  比如在台湾,农场的名字一般都很别致,如飞牛牧场、梅子梦工厂、清境农场等等,在大陆,如蓝调庄园、尺木无山休闲农庄等,都是朗朗上口的名字。

  2、故事

  每个人都爱听故事,无论是小孩儿还是成年人。父母可以通过故事让孩子学知识,美食可以通过故事让食客垂涎欲滴;创业者可以通过故事让投资人投资,品牌可以通过故事让顾客产生信任。有时候,苦口婆心讲一个小时的大道理,不如一个2分钟的小故事更有穿透力和感染力。

  著名的自媒体“罗辑思维”的创始人老罗,讲过一个他参加过的不一样的饭局,就是饭局的主人会在每一道菜上桌之后,根据这道菜品从食材、产地、器皿、历史等给大家讲一个生动的故事,让大家印象深刻。菜品家家有,唯此大不同,这就是故事魅力。

letou乐投   作为休闲农庄,做好基础的软硬件和产品品质固然重要,但是,也需要有会讲故事的能力。这就要求农场主有总结和提炼的能力,可以是针对农庄从无到有,从食、宿体验的各个方面,可以是农庄内的有趣景点,可以是与消费者之间的故事,也可以是创始人的创业经历。

  3、内容

  休闲农庄的体验内容,是体现一个农庄运营能力和创新能力的重点所在。如今,休闲农庄的体验内容处于高度同质化的时代,大体内容基本相同,采摘、垂钓、农家菜、农耕、画画,千篇一律,很难让消费者产生兴趣和新奇,这也是为什么很多农庄很难实现长期锁定消费者的名门所在。

letou乐投   体验内容的生产,着眼点应该聚焦在创新和因地制宜,而不是把到处都有的设施搬到自己的农庄中。

letou乐投   在美国的一家农庄,因为园区内有很多大的枯木,他们就把枯木挖成树洞,供孩子们玩耍,很有新意。另外,他们还选择了一块场地,做了一个考古原地,引导孩子们进行考古发掘,同样让孩子们乐此不疲。

  所以,农庄体验内容的生产,拼的不是财大气粗,而是谁更用心,谁更创新。

  4、景观

letou乐投   消费者来到农庄,第一眼映入眼帘的就是农场的景观。而景观对消费者的最大吸引,不是多么的富丽堂皇,而是能不能走心。

  所谓景观的走心是指你的景观设置能不能与消费者产生互动,能不能让消费者产生兴致,甚至拍照留念,自动发到朋友圈。

  一处好的景观有三个标志性的特征:有特色、够吸引、会说话,比如,在蓝调庄园庄园有一个小火车的站牌,叫香恋小站,去到的情侣们都会在这里拍照片,秀恩爱,这就是一处很好的景观内容。

END