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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

letou乐投 北京山合水易规划设计院 院长

letou乐投 高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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农庄做规划,99%的庄主都是“三缺一”

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2017-10-10 | 关键词:酒庄规划,酒庄设计,农庄规划设计

letou乐投 打造农庄时,我们时常提到空间规划、项目规划,有远识的庄主还会提到产业规划。

 

letou乐投 但其实,这都是庄园的基础硬件构建。当项目运营时,我们涉及最多的却是另一个核心词:时间规划。

 

对于一个项目而言,运营是核心,对于运营而言,时间规划是核心。

 

我们常常抱怨农庄没有粘性、用户停留时间短、入住率低等等问题,核心原因就是缺乏时间规划。

 
酒庄规划,酒庄设计,农庄规划设计

 

游客其实不会玩

 

我们不难发现,乡村旅游的运营核心,其实就是时间规划。

 

letou乐投 众所周知,区别于传统的观光式旅游,乡村旅游和休闲庄园的内核是体验游、度假游,这就意味着从业者要给游客提供观光之外的,更多参与项目、互动项目、体验项目等等,以便达到在假期中休闲放松的目的。

 

与此同时,现在许多城里人有钱有闲,但事实上,绝大部分人仍处在“不会玩”的状态。这就需要乡村旅游经营者教会他们、带着他们去玩。

 

letou乐投 一方面庄园需要众多的场景体验项目,另一方面消费者需要“教她们玩”,这样的双重需求驱动下,就要求我们在项目之初,做足时间规划。

 

letou乐投 比如,我们根据游客不同的停留时间,按照时间轴设计不同的线路和项目。从早上、中午到晚上,从第一天到第二天,每个时间点有什么样的项目适合哪个类型的客户去体验,每个体验大概需要多长时间,都用明确的时间轴去展示。

 

当游客到来之后,不需要自己琢磨,而是按照我们推荐的最佳方案,安心去体验即可。

 

letou乐投 时间规划的益处,不仅在于让游客学会玩、安心玩,还在于最大程度上获得体验感之后,发现许多自己没来得及体验的项目。于是,要么带着遗憾离开,要么临时起意增加停留时间,进而产生更多消费。

 
酒庄规划,酒庄设计,农庄规划设计

 

住宿率低,本质是时间规划短

 

letou乐投 事实上,当下很多庄园出现的种种运营问题,其实都是缺乏时间规划的恶果。

 

letou乐投 比如很多庄园的客房入住率一直上不去,很多庄主认为是客房特色不够。其实不然,莫干山地区的民宿够华丽丽吧,入住率不也一路走低吗?

 

其实核心是缺乏时间规划。当用户来到庄园之后,半天就把能玩的项目体验了一遍,晚上没有吸引力的内容,干嘛要花钱住下来?

 

再比如,一些庄园的粘性差、重复消费率低,原因也是缺乏时间规划。

 

当我们按照一日游打造的项目,用户花费一天时间全部体验完,那么由于没了新鲜感,下次自然就不会再来。

 
酒庄规划,酒庄设计,农庄规划设计

 

所以,要想提升粘性,延长停留时间,就要在时间规划上下功夫。比如定位一日游的庄园,我们至少要打造两日时长的项目内容。定位周末二日游的庄园,则需要设计更长的时间线。

 

只有越级的时间规划,才能让用户玩的过瘾、走得遗憾,进而产生下次再来消费的念想。

 

时间规划不是堆砌项目

 

letou乐投 时间规划如此重要,但是我们打造时间规划,绝不是拍脑袋堆砌一众项目,而是要按照人性心理和度假业态的需求去科学规划。

 

从广度上讲,时间规划涉及文创、农创、旅创的范畴,其核心是文化提升、场景打造、极致体验、时尚多元、社交互动、个性私密、舒适尊享等。

 

从运营上讲,时间规划不是要弄出一大堆的游玩硬件,而是更多在系列活动策划上下足功夫。因为空间和设施总是一定的,而活动和创意却是无穷的。

 
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只有在创意、体验、策划、场景、文化等维度进行延伸,并通过时间轴串起来的体验,才是真正的运营核心——时间规划。

 

letou乐投 形象一点讲:如果我们把农庄比作一座工厂,空间规划就是厂房布局,项目规划就是工厂的软硬件配置,产业规划是工厂产品定位。而时间规划,就是工厂生产的工艺和流程,这也是一座工厂运营的核心,也是竞争力的核心。

END