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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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当农业遇上亲子游,探索六大亲子农场经典模式

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-04-22 | 关键词:亲子农业,亲子农业规划,亲子农业策划
亲子农业,亲子农业规划,亲子农业策划

 

亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的,具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。欧美国家认为发展亲子农业旅游必须真真实实将农业生产经营好,如果将农业生产表演化,那就势必失去乡村旅游的原汁原味,削弱乡村旅游对外来游人的应有魅力。本文在吸取欧美成功亲子农业发展基础上总结了六种亲子农场典型模式。

 

租赁模式——亲子开心农场

 

欧美亲子农业伴随休闲农业产生,在经历萌芽、观光采摘、操作体验度假三阶段后,目前,欧美已开发国家的休闲农业己进入发展的最高阶段——租赁阶段。

 

以亲子开心农场为代表的市民农园模式,是农业租赁经济最具代表性的产物。通过这种租赁模式,城市儿童可以和父母一起体验农业生产、经营以及收获过程,享受农耕生活乐趣。

 

在德国,能够拥有或租赁一小块自由的土地,已成为继汽车、住房之后一种财富新象征。

 

自然教育法——森林幼儿园模式

 

在德国,盛行对3-6岁的幼儿园小孩完全户外的「自然教育法」,被称为「森林幼儿园」。在这类幼儿园的日常课程中,传统教室被葱郁的黑森林取代,孩子们整日在户外活动,观察动植物、燃篝火、爬树、做游戏、画画。

 

想休憩时,孩子们就躺到由树桩和树枝做成的巨大「沙发」里。德国许多室内幼儿园每周都会带领孩子们去附近森林里旅行。目前全德国已有超过1500个森林幼儿园,并逐步向英美、日本等已开发国家扩展。

 

绿色假期——融合发展模式

 

现代农业与教育、旅游、生态等融合发展模式。

 

意大利农业旅游,是旅游业中一支新兴生力军,称作「绿色假期」。它始于20世纪70年代,发展于80年代,到90年代已成燎原之势。

 

「崇尚绿色、注重提高生活质量」,在「绿色假期」出现后成为意大利人的新追求。

 

同时,意大利的农业旅游已与现代化农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其它社会文化现象融合一起,成为一个综合性项目,使得整个农村成为一个「寓教于农」的「生态教育农业园」。

 

历史大课堂——乡村博物馆模式

 

乡村博物馆,是城市人缅怀乡村生活,农村当地人追忆往昔生活的场所,盛行于英国、德国、挪威、瑞典、加拿大等众多欧美国家。

 

乡村博物馆,往往以一个特色突出的村寨为载体,通过静态设施展示和动态生活展示满足参观者猎奇心理,是兼具区域性、文化性的民俗展示园地。

 

对儿童来说,乡村博物馆是了解乡村生活变迁、区域历史沿革的体验基地。对于父母来说,可在这里追忆历史,给孩子讲授历史知识。

 

娱乐模式——乡村休闲

 

在欧美亲子农业中,通过乡土化的休闲体验和趣味性的乡村娱乐活动,为消费者提供简单、有趣的乡村生活体验。

 

在环境营造上,追求原汁原味,注重对自然、人文景观的保护,尽一切可能将旅游对自然景观的影响降至最低。在交通工具上,以步行为主。

 

拖拉机、观光马车、小火车、自行车等,是最常见的交通工具。在产品设计上,以简单化、原生态和趣味性为主。如玉米迷宫、稻草堆、小猪赛跑、牧羊犬赶羊等都是受人青睐的亲子产品。

 

节庆模式——农业创意

 

在美国农业节庆中,有南瓜节、草莓节、樱桃节等创意节庆活动。很多地区都有草莓节,北卡罗来纳州草莓节、田纳西州草莓节、加州草莓节、佛罗里达草莓节等农业节庆历史悠久、形式多样,包括草莓采摘品尝、副产品加工制作、草莓小姐选举等,还专门针对儿童和残疾人设计了众多娱乐项目。

 

以上六种经典模式,在规划亲子农场时,可做为参考。

 

孩子是每个家庭的核心,家庭教育引导方式,及教育环境直接影响孩子。

 

现在大部分孩子的周末和假期都在作业、习题训练、特长班中度过。孩子的身心健康和幸福指数令人堪忧。这些问题,正是亲子农业可着力之处。

 

作为孩子们成长的大自然课堂,未来亲子农业市场仍有极大发展空间。

END