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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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解析日本乡村旅游发展的起因及主要启示

作者:山合水易 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-07-03 | 关键词:美丽乡村规划,美丽乡村设计,乡村旅游规划,乡村

我国乡村旅游letou乐投起步较晚,但目前也已成为我国旅游的一支重要力量。在乡村旅游蓬勃发展的同时,也暴露出一些问题。我国农村与日本的农村基本情况相似,文化上也有相同之处,借鉴日本的乡村旅游做法和经验对我国乡村旅游的发展很有意义。

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日本乡村旅游的起因

1.第一产业衰落,催生新的经济增长点

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letou乐投 随着工业化和城市化进程,青壮年外流,日本出现了农业生产降低,农业收入降低,农业地位弱化等一系列问题。这些现象引起了政府和学者关注,为提高村民收入,改善农民生活质量,振兴乡村经济等目的,政府出台了一些列措施,鼓励、支持、引导发展乡村旅游。以旅游为目的,既可以带动地方经济,又可以保护、发展乡村文化与特色。

2.基于“本土化”回归的旅游需求

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letou乐投 日本文化原生性休闲活动一直在民间进行着,特别在当代社会,日本文化出现了一种“本土化“回归的趋势。在迅速城镇化的进程中,日本城市居民产生一种故乡丧失的感觉。它的一个重要表现形式是日本的乡村成了日本人民通过旅游的方式寻找和重现乡村传统社会和文化的地方,进而也促进乡村旅游的发展。

3.乡村精英的示范联动作用

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乡村精英指的是在经济资源、政治地位、社会关系、办事能力等方面具有相对优势、并对当地的发展具有较大推动作用的村民。如日本上野县四贺村的现任村长,在当地蚕业和烟叶失去竞争力,农民生活状况日益底下的情况下,利用废弃的桑园地带领村民开发逗留型市民休闲农园,取得良好的效应,带动当地村民参与到乡村旅游中来。

日本乡村旅游发展阶段

第一阶段:经济高速增长期,政府和民间共同推进了高级度假村的开发与经营。日本的休闲农业与乡村旅游始于20世纪50年代末期,长野县的农民在冬季农闲时期,利用当地得天独厚的自然条件,开设滑雪场和民宿旅馆,吸引了大批游客。

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第二阶段:泡沫经济破灭后,生态旅游、农事体验型休闲农业与乡村旅游发展迅速。为了改善经济泡沫带来的恶劣旅游环境,从1993年开始,在全国范围内推进休闲观光农业的发展,特别是大城市周边农村地区的水果采摘型农业园区的发展。

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第三阶段letou乐投:休闲农业与乡村旅游的新时期。随着周末休息时间延长,日本城市居民的休闲生活需求在逐步增加。同时,由于城市化、工业化导致农业的萎缩,日本农业、农民也需要增进与市民的交流,加大宣传农业的生态保护、文化传承等作用。城乡居民的这些需求,进一步促进了日本休闲观光农业发展,并使之走上了良性发展的轨道。

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日本乡村旅游的发展模式

日本的乡村旅游主要分为观光型旅游、休闲型旅游、乡村文化旅游,具体可以分为以下的形式:

时令果园:观光旅游的农苑

时令果园是城市居民非日常性的旅游观光场所,它根据果物的成熟季节,定期向市民开放,并向其提供优质的旅游服务。游客可以在果园里观赏、采摘、了解起生长和生产过程,在欣赏乡村美景的同时,又收获劳作的乐趣。

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休闲农庄:休闲旅游的乐园

letou乐投 日本乡村的休闲农庄,将农业生产、农产品消费和休闲旅游融合为一体,并依据自然条件和农产品的类型进行开发、经营,形成了其独特的风格。其中,有以单一农产品为主构成的专业性农场,如葡萄公园农场,将葡萄园景观的观赏、采摘、制品,以及与葡萄有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛与季节、庆典活动融为一体。但最多的还是各类综合性的休闲农场,它们一般在农场内规划有服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等,分别开展综合经营活动,为游客提供各种不同类型的农业体验。

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民宿农家:都市人度假的会馆

letou乐投 乡村农家是“农家乐”旅游休闲度假的最佳住宿场所。在日本,农户耕作面积虽然不大,但都具有秀丽的景色、独特的文化和丰富的农产品等特色。在这些地区,农民将废弃或多余的农舍加以精心改造,提供给都市休闲度假者住宿,称之为“民宿”。日本的这种农家住宿一般以家庭成员为主进行经营,经营者参加旅馆公会,按照《酒店法》的规范进行管理。每月定期接受行业协会的指导,并由协会进行游客分派。

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儿童体验:农村教育的课堂

是针对城市儿童农知教育的体验性旅游。城市儿童利用假期到农村去体验生活,可以从中学到农业知识、生态知识,开展野外拓展活动。

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养老疗养:回归自然的养老院

20世纪90年代初日本就进入了“老年社会”,全国的老年人口占到总人口的50%以上。日本的老年人一般有时间、有健康、有金钱,被称为“三有老人”。他们对自己的身体健康状况也非常重视,其中很多人把接触大自然当成修身养性的重要方法之一。为适应老年人的这种旅游需求,日本的很多乡村设有专为65岁以上老人提供疗养、休闲、保健服务的旅游度假村。

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日本乡村旅游对我国的借鉴意义

letou乐投 我国是农业大国,乡村旅游资源极其丰富,自20世纪90年代以来,乡村旅游由南到北迅速发展,它作为一种新型的旅游业态,深受大众的喜爱,逐渐成为国内旅游的新靓点。“绿水青山就是金山银山”,中国乡村旅游有着强大的生命力。借鉴日本乡村旅游的发展经验,采取工业反哺农业、城市支持农村的方法,发挥好旅游业对农业、城市对农村的经济带动作用,对于加快我国农业经济发展、促进农村建设、增加农民收入具有重大意义。

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首先letou乐投,日本乡村旅游的发展受到了政府的高度重视,并变成了政府行为。日本各级政府认为在农村人力外流、工资上涨、公害污染严重等不利条件下,发展乡村旅游是一种既稳定农村人口、增加农民收益,又保护环境、满足消费者愿望的农业发展新策略。因此,政府直接参与旅游的规划和行动,由农林水产省负责对其管理、咨询、提供补助经费和贷款等,从而有力地推动了日本乡村旅游的发展。

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其次,做好乡村旅游规划letou乐投,包括乡村旅游的发展和休闲农业景区的建设规划,是确保这一产业持续、健康发展的重要基础。日本政府为防止观光休闲农业景区偏离农业本质而趋向纯粹娱乐,为了形成合理的区域布局,制定并颁布了《发展观光农业示范规划》和《发展休闲农业规划》,把这些法律和法规列入到全面的综合规划之中。

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再次,乡村旅游内涵向多元化发展,满足不同群体的需求。从日本的乡村旅游类型来看,单纯观光旅游型产品比较少,更多都是融合观光、体验、教育等综合性旅游产品。并且按照不同群体进行细分,如儿童教育类,养老疗养类。

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最后,重视乡村精英的示范作用。随着乡村社会的转型和村民自治的发展,乡村精英对乡村社会的发展起着越来越重要的作用。在乡村旅游开发与经营过程中,应充分发挥乡村精英的示范,带动周边村民积极参与到乡村旅游当中,形成规模效应与联动效应。

其实不难发现, 日本推进乡村旅游与我国发展乡村旅游目的是一致的,都是希望在满足都市人的旅游需求同时,带动农村地区的发展。

但是在乡村旅游的发展道路上,我国乡村旅游在发展形态上还远不如日本丰富。特别是乡村旅游业态在国内还比较单一,推进儿童教育,养老养生,甚至结合商务、会议去满足家庭、老人、公司团队等不同人群的需求对乡村旅游的发展具体重大作用。

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