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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

letou乐投 北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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乡村旅游如何在“文化和旅游”时代迭代创新?这些要点要把握

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2018-04-12 | 关键词:乡村旅游,乡村旅游规划,乡村旅游规划设计

近日,文化部和旅游部的业务进行合并,组成新的“文化和旅游部”,彰显了文旅行业的未来发展趋势,当今我国并不缺乏旅游景点,但很多旅游景点都存在着游客重复率低、入住率低等问题。此外,交通、卫生、通讯等硬件旅游设施也直接或间接的影响着景点的旅游收入。旅游设施体现着项目地的整体形象,也是特色乡土味的重要展现。所以旅游设施的指标很重要。

 
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乡村交通设施升级——生态绿道、内外通畅

 

乡村外部交通升级:好的路面硬化是首要问题,以此来保证道路的通畅和整洁;除此之外,还要完善警示避让标识系统,绿化也是重要环节。注:材质一般为沥青、水泥

 

乡村内部交通升级:乡村内部道路的升级打造可以结合“美丽乡村”的建设,完善内部路网。要做到道路两旁没有违章建筑和其他杂物的乱堆乱放,确保道路的畅通河整洁;此外,还要设置机动车系统(独立的消防通道、观光车专用道)和步行系统(自行车专用道、步行专用道)等,还可以提供代步租赁服务。

 

注:可选择与乡村风格一致的水泥、鹅卵石、石板等材质

 

乡村环卫设施升级——数量充足、卫生方便

 

乡村环卫设施数量缺乏是乡村旅游一直存在的问题。卫生间和垃圾桶“数量充足、卫生方便”是最基本要求,所以在乡村旅游建设过程中要配备数量充足的厕所、垃圾桶。这样在旅游旺季时也能满足游客的需求,让景区给游客一个好印象。

 
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乡村住宿设施升级——种类丰富,满足需求

 

住宿是限制乡村旅游发展的因素,尤其在旅游高峰期更是一床难求。住宿接待设施可以各种各样,不必要千篇一律的农家乐。度假公寓、酒店、客栈、休闲农庄、乡村会所、原生态民居、森林小木屋等都可以作为开发建设的模式,从而形成功能齐全,布局合理的乡村旅游住宿体系。

 

乡村餐饮设施升级——舒适卫生,档次齐全

 

餐饮设施要尽量在乡村商业街、主要道路和景区接待服务区重点设置,餐饮的种类也要丰富多样,满足各个阶层游客的需要,涵盖高中低档次。当然,无论是高中低档的餐饮,品质一定要过关。环境卫生、食品安全、餐桌、餐具干净是最重要的。

 

乡村购物设施升级——本土物产、文化营造

 

具有项目特色的旅游商品购物店能极大的提高游客的购物体验。这类购物店一般采用项目地本土的乡土元素进行建筑装饰,并且统一注册商标。乡村旅游商品一般包括土特产、手工艺品、文化创意产品等。

 
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从经营内容来看,目前我国乡村旅游发展主要有以下七种模式。

 

(1)田园农业旅游模式

 

即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物,开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

 

主要类型:田园农业游和田园观光游等。

 

(2)民俗风情旅游模式

 

即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。

 

主要类型:农耕文化游、民俗文化游、乡土文化游和民族文化游等。

 

(3)农家乐旅游模式

 

即农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购。

 

主要类型:农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、农事参与农家乐、食宿接待农家乐、休闲娱乐农家乐等。

 

(4)村落乡镇旅游模式

 

以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物,开发观光旅游。

 

主要类型:古民居和古宅院游、民族村寨游、古镇建筑游、新村风貌游等。

 

(5)休闲度假旅游模式

 

依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间,结合周围的田园景观和民俗文化,兴建一些休闲、娱乐设施,为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。

 

主要类型:休闲度假村、休闲农庄、乡村酒店。

 

(6)科普教育旅游模式

 

利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。

 

主要类型:农业科技教育基地、观光休闲教育农业园、少儿教育农业基地、农业博览园。

 

(7)回归自然旅游模式

 

利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色的森林发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动,让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。

 

主要类型:森林公园、湿地公园、水上乐园、露宿营地、自然保护区等。

 

乡村资源是一座丰富的宝库,如何利用好它们,是留给乡村带头人的命题,10年前中郝峪村人均收入不足2000元到2017年村里人均收入突破3.7万,在这10年发展中,中郝峪村也积累诸多转型升级的经验。

END