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郭帆(GuoFan)

letou乐投 北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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在乡村振兴的背景下,如何在三线城市发展休闲农业?

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-05-23 | 关键词:乡村振兴,休闲农业规划,休闲旅游,乡村旅游

letou乐投 在当下,新中产阶级在不断的扩大,追求更好的生活方式已经成为社会主流。

 

乡村旅游也愈发的火爆起来,近年来已不局限于一线高收入的人群,消费群体也有全年龄段的趋势,消费门槛也是越来越低,中小城市的空白市场将成为下一个资金竞逐的区域。由于其经济发展水平、消费特点等不同,生态餐厅厂家,休闲农业必然呈现着不同的发展特点,那么三四线城市,做休闲农业该如何思考呢?
 

乡村振兴下休闲农业规划发展


一、三四线城市的消费特征价格影响决策

 

三四线城市的消费者对价格较为敏感。由于收入的水平偏低,对价格那就更为敏感,在消费中会首先会考虑到价格的因素,性价比仍然是评判是否购买的第一标准。

 

口碑影响购买

 

三四线城市消费者们之间的紧密社交网络,导致口口相传已经成为另一个非常之重要的营销推广渠道,他们对朋友与家庭圈子中的那些意见会更加的重视。

 

乡土认同感

 

相比而言,三四线城市的消费者会更爱家乡的数据调查,三四线的城市消费者们对其生活的满意度是79分,远远的高于了二线城市。当地的居民对本土的文化认同感也非常强。

 

家庭至上

 

三四线城市的消费者平均每周要至少多花7小时来陪同家人。他们可以从家人那里得到更多的满足。
 

乡村振兴下休闲农业规划发展


二、小城市农业定位?

 

letou乐投 三四线城市能不能做民宿首先得调查这个城市人口数量,有多少目标消费人口,才能决定你的民宿做多大。消费人口的数量直接关系到农场的投入和产出。

 

农场的消费价格如何制定?

 

根据三四线消费者的消费观念,定价应与当地消费水平相一致,以提高性价比。当合理的消费观念和消费定位时,他们会积极推广和介绍朋友圈,从而可以带来更多的人流量。

 

三、休闲农业规划中有哪些诀窍?

 

1、消费理念保守

 

letou乐投 三线和四线城市不像一线和二线城市。人们接受相对较新的东西,因此他们的消费理念相对保守。新事物的传播,存着一定的阶段,从一二线城市——三四线城市的趋势,他们热衷于一二线的热门事物,因此,在项目设置上,不要太过超前或者新奇,可以借鉴大城市已经有的活动项目,加以借鉴和本土化改进,这样更容易受消费者好评。

 

同时,县域三四线城市是小容器市场,机械的市场细分并不适合。三四线城市是从0到1的过程,而不是从N到唯一的过程。三四线城市往往甚至没有一个像样的、良好的休闲农业项目,因此市场细分适合北京和上海这样的大市场,对三四线城市的农场来说可能是致命的。例如,我只玩花海,我只种西红柿,我专注于葡萄,这种专注在大市场工作,在小市场是有风险的。
 

乡村振兴下休闲农业规划发展


2、三四线农场的发展应该立足于刚需。

 

刚需的思维方式相当简单:从消费者刚性需求的角度看消费。

 

a、好的环境是用户的第一感受

 

华海,山水等,围绕这些资源要素,营造良好的体验环境,这是吸引人们继续游泳的关键。

 

b、基于主题要设置有品的体验项目

 

letou乐投 好的体验项目可以延长他们的停留时间,延长游客的体验过程,从而产生更多的消费。

 

c、来了之后,吃饭怎么解决?

 

letou乐投 提供吃食也是一个休闲农业规划的一大关键问题,不仅能给农场带来收益,吃得好、有特色、能够给人带来深刻印象,生态餐厅品牌,下次再来的几率就会大很大。如著名的袁家村的特色,有地方风味,带来了巨大的消费者。

 

d、晚上想住下来,你能否招架得住?

 

住得问题怎么解决?在农场建筑用地审批如此严格的情况下,如何能让消费者住得舒服、住得有特色,生态餐厅报价,是个大问题。

 

e、走了要带点东西走,你能提供什么?

 

游客玩了一天,吃了几顿饭,生态餐厅,住了一晚,第二天要返程了,你又有什么能够让人带走。这决定了你能否做出顾客钱包份额的值。你看台湾的农园,大多数都有精品超市。

 

环境和特色有助于顾客人数;项目、餐饮、住宿、伴手礼产品有助于消费金额;玩得好、吃得好、住得好、买得好都有助于消费频率。
 

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3、农场的经营理念应当与其“热家家乡”的价值观念相统一

 

letou乐投 让消费者感受到,对田园综合体的支持,就是支持当地发展,甚至可以为当地发展做出贡献,得到其认可。

 

letou乐投 在这种情况下,生态餐厅品牌,当地人的农场更具有优势;当然,即使是非本地人,也不一定没有机会。

 

letou乐投 你可以更多地参与当地的建设,给人的印象是你想融入其中,而不仅仅是一个想获得巨大利润的“商人”。

 

4、以家庭出行为主

 

与一线城市的大多数年轻人不同,三线城市主要依靠家庭旅游。人员数量相对较多,年龄层次跨度较大。因此,在民宿设计、民宿体验以及基础设施方面,要考虑到不同年龄层次的需求。
 

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5、健康养生类农场大有机会

 

letou乐投 三四线城市老年人口数量多,生态餐厅,基数大,因此,发展养生类的农场也是大有可为。

 

letou乐投 与此同时,不少一二线回流的消费者,生态餐厅设计,因为对大城市雾霾天气、恶劣环境十分反感,也会喜欢光顾健康类农场。

 

三四线城市做休闲农业规划letou乐投要区别于一二线城市,不能盲目照搬照抄,不同的三四线城市之间,消费者的生活习惯、消费观和消费习惯,也都有所区别,在规划设计时,生态餐厅品牌,一定考虑到本地特色,要结合本地情况作本地化设计,生态餐厅报价,尽可能适应当地消费者的胃口。

END