document.write('
');

letou乐投

专题研究 / TOPICS
经典案例 / CASE
案例多媒体 / VIDEO
专家智囊 / EXPERT
郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

letou乐投 《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

教学多媒体 / VIDEO

如何进行国家现代农业庄园的开发

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-06-17 | 关键词:现代农业庄园,国家现代农业庄园,现代农业庄园开
现代农业庄园,国家现代农业庄园,现代农业庄园开发,国家现代农业庄园开发

 

国家现代农业庄园是以现代化农业生产为基础,以先进经营理念和管理方式为支撑,依托庄园特色自然和人文资源,拓展农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能,满足消费者多元化需求的一种新型现代农业发展模式和旅游消费形态。2016年,国家旅游局、农业部联合下发通知,计划到2020年建成100个国家现代农业庄园。

 

在文化和旅游部成立后,促进产业融合的脚步加速,在培育旅游+农业上,也在积极与现在农业农村部开展国家现代农业庄园创建工作,制定国家现代农业庄园评定标准。参考相关文件要求,国家现代农业庄园评定要求其旅游功能突出,具有优质的、可供休闲度假的特色自然或人文资源,山合水易认为其本质是是以农业为本,利用项目地区位优势和资源优势,打造主题鲜明、特色突出、类型丰富,住宿餐饮、产品展示、文化展览等基本功能齐全的农业旅游项目。

 

一、农业庄园的特征及开发模式

 

国家现代农业庄园是以现代化农业生产为基础,以先进经营理念和管理方式为支撑,依托庄园特色自然和人文资源,拓展农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能,满足消费者多元化需求的一种新型现代农业发展模式和旅游消费形态。

 

作为旅游引导的幸福产业特色小镇乡村振兴创新引领机构,山合水易结合多年在乡村旅游、休闲农业等方面的规划设计、投融资咨询及开发运营实践经验,认为农业庄园具有五高五低的特征,并总结提出了农业庄园的四大开发模式及打造要点。

 

农业庄园的开发模式,主要有以下四类:

 

1.农业观光采摘庄园

 

主要以观赏采摘类的农业休闲形式为主,常见的形式有:采果园、挖掘园、观光花园以及药材园。

 

2.农业产业化庄园

 

以市场为导向,以经济效益为中心,以主导产业、产品为重点,优化组合各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理,形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系。

 

3.农业文化娱乐庄园

 

以乡村游乐体验、回味农耕文明为主题,将近郊农业文化、休闲娱乐功能相结合,集美食、娱乐、购物于一体。

 

主要形式有:1)以家庭为单位,从事乡间劳作;2)饲养珍品动物;3)以生态餐饮的形式,现摘现做现吃。

 

4.农业养生度假庄园

 

集养生、度假、娱乐、体验、休闲为一体的度假区域。在以养生为主题的前提下,不仅包括了养生生态环境,还包括亲力亲为的体验项目。从配套产品到建筑类型,从销售方式再到服务模式,每个环节都体现出自身的特色。

 

二、农业庄园开发的六要素

 

地块:庄园的选址决定了庄园的度假配套,如平地、山地、河谷等先天条件的不同,在一定程度上影响度假的品质。

 

形态:庄园内的布局架构、道路设计、建筑风格等要符合地形地势,还要融入地域特色。

 

密度:度假庄园本身适合低密度、低容积率,一些公共配套如服务中心、酒店等的相对密度则要稍高一些,方便消费者的多方面活动。

 

景观:要特别强调整体上近、中、远的景观视觉,以及景观建筑的横向、竖向、节点的美感。

 

配套:在环境、硬件设置好的前提下,内部配套、公共配套和软性服务的充实与细节才是让庄园充满温情和生活感的关键,也是庄园度假生活品质与品位的展示途径。

 

文化:庄园度假除了体验一种庄园文化,还要融入当地的文化、植入的外来文化、赋予的主题文化以及消费的野奢文化等,是多种文化的兼容并蓄,是集多种观念于一体的共生文化。

 

三、国家现代农业庄园的评定标准

 

2017年原国家旅游局和原农业部发布的《国家现代农业庄园建设与管理规范》征求意见稿(以下简称规范)中,首次明确国家现代农业庄园评定标准,包括种植类庄园面积不小于5000亩,畜牧类庄园面积不少于1500亩,渔业类庄园面积不少于1000亩;年游客量达到40万人次以上,游客平均消费较高等。

 

规范提出,现代农业庄园是以现代化农业生产为基础,以旅游业为主导,以先进经营理念和管理方式为支撑,依托特色自然、人文资源,拓展精深加工、农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能,满足消费者多元化需求的一种新型现代农业发展模式和旅游消费形态。在评定国家现代农业庄园时,要求其旅游功能突出,具有优质的、可供休闲度假的特色自然或人文资源;旅游项目主题鲜明、特色突出、类型丰富;住宿餐饮、产品展示、文化展览等基本功能齐全等。

 

四、国家现代农业庄园的申报条件

 

申报主体:具备独立法人资格的国有农场,庄园创建需遵循相关法律法规,并满足以下基本条件:

 

1.园区规划科学。园区整体统一规划,布局科学合理,农业生产、休闲旅游等各项功能相互协调、有机完整,空间边界明显,原则上种植类庄园面积不小于5000亩,畜牧类庄园面积不少于1500亩,渔业类庄园面积不少于1000亩。

 

2.区位环境适宜。位于城市周边、在旅游路线上或靠近旅游景区,具有较强的度假氛围,市场吸引力强,资源条件特色鲜明,交通便利,气候适宜,环境优美。

 

3.农业生产先进。主导产业突出,生产的专业化、集约化、机械化、信息化水平较高,设施设备良好,全程标准化生产,农产品质量追溯体系健全,产品优质安全。

 

4.旅游功能突出。具有优质的、可供休闲度假的特色自然或人文资源,旅游项目主题鲜明、特色突出、类型丰富;住宿餐饮、休闲娱乐、农事体验、产品展示、文化展览等基本功能齐全,基础设施完善、先进实用,各种设施的安全与卫生符合相应的国家标准;具有较高的旅游承载能力,且无多发性不可规避自然灾害,庄园的游客接待量不低于40万人次/年;优先考虑国家3A级(含)以上旅游景区。

 

5.经营管理规范。经营管理制度完善,营运、服务、安全等管理水平较高;具有较好的经济效益、社会效益和生态效益,且高于当地平均水平。

END