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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

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周波:创意农业,引领传统农业升级

作者:周波 | 来源:山合水易规划设计院 | 时间:2017-01-11 | 关键词:周波,创意农业

在当下,我国想做农业的人很多,因为这并没有门槛限制,但是要把农业真正地做好却很难。在我看来,农业需要创意,是在基本农业中植入体验元素、产品价值延伸、主题定位包装等,增加农业产品的附加值。从整体来说,创意农业的核心,就是如何解决产业链,如何让农业资源和农业产品更好的与市场形成对接,把传统农业,变成赏农业、玩农业、乐农业,甚至延伸到养生养老方面等,达到发展现代农业的目的。
周波:创意农业,引领传统农业升级

创意农业能够有效地带动农业、促进农业相关的建设,但是若论发展,在现在的中国仍然存在诸多的困难,首当其冲的便是人才问题。现在有些地方提出了新型农民或者是新农人的概念,实际上我们现在讲的这些农民,在未来的创意农业中是参与的主体,而不再是单纯的农民本身,这需要人们在新型农业中互动、交流、参与。这样,很多人会带来新的理念、好的资源、好的创意。我们要用第三只眼看农业,农民也要用第三只眼看市场,更好的推动创意农业的发展。
周波:创意农业,引领传统农业升级

letou乐投 其次,若想做好品牌的建设,深度挖掘资源的文化内涵、增加产业附加值,主要是如何针对不同资源,要有一个特定的品牌战略,建立完善的销售模式,增加体验式的服务,把传统的农业向创意转换、升级。

最后,如果创意农业想要发展起来,就要把规划设计放在很重要的地位。现在很多地方农业产业面临升级,如何让传统农业完美转换成创意休闲农业?如何让创意休闲农业与市场相对接?这就需要人们能够转变思维,对项目的提升要有创新性的规划。在规划里要有市场的前瞻、经营的前瞻、产品的前瞻,要有创意规划的思路和理念,这样才有利于项目园区升级目标的实现。
周波:创意农业,引领传统农业升级

letou乐投 鉴于以上的现实问题,想要做好创意农业,更要有周全的考虑,因为这不仅仅是单纯地建筑建设,更是一个系统的搭建。我个人有几点建议可以供大家参考:

第一、必须要依托基本农业资源,在能够保证农业生产的基础上发展创意农业。比如:创意稻田,在种植时设计成图案,从而吸引游客去观光,也有摄影师带着器材去采风,更有人来田间拍婚纱、艺术照;在收获的秋天,举办节庆活动;还有稻花渔活动,就是在稻田田埂上钓鱼等等。人们可以进行收割、采摘、赏花等活动,在不影响农业生产和农业活动的情况下,把正常的农业生产作为一种景象、一种体验。
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第二、在多元化农业结构基础上,寻找自己的特色,对接市场。通过创意确立农业主题的定位,增加产品附加值、增加品牌识别度,更好的与市场对接。现在有很多产品都在做原产地认证,这就是一种增加产品识别度的方式。我记得有一个做土豆的,叫"土豆姐姐"。她提出"先市场,再农场"的理念,把理念、市场认知、时尚、网络互动等元素与农业相融合,发展现代农业,打造属于自己的品牌,种出中国最好的土豆。

第三、基于原有的农业,把农业产品与大家的消费、旅游、体验等需求进行结合,创造出新的产品。比如:北京稻香小镇,通过主题定位、品牌包装,把原来的稻田,包装成一个可以旅游、休闲、度假、种植、收割等多种体验活动的小镇。稻香小镇发展的同时,带动了当地农业的快速发展。
周波:创意农业,引领传统农业升级

第四、专注于农业资源的深度挖掘。围绕一个产品,深度挖掘产品资源,并形成产业链,做更多的产品延伸。从农作物的种植开始,就使其具备体验的价值,赋予农产品全新的艺术和文化价值,提升农产品的价值。比如:很多农作物可以用于学校的教育,对植物的研究、做昆虫标本等。
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letou乐投 总之,不管是什么样的资源,无论是地处山间的普通农田还是无尽的田野,或者是山林,都可以通过包装、创意,打造不一样的农业观光体验区,创造出更多的实际效益。比如:"金海雪山"的品牌效应。实际上那里就是油菜花田和李树山坡在花开时节,交相辉映形成的一道景观,但是通过赋予其"金海雪山"的创意理念,它就变得不同,吸引着各地游客去观光。普通农业通过创意设计,还可以将农业资源扩大化,做资源补充。比如:利用秸秆做成各种各样的艺术品,变废为宝,发挥农业产品的更大价值。

现在,新的农业经营的模式在不断涌现,包括与互联网经济的结合、专项领域新农业的运营商等。要想真正发挥农业的价值,就要通过战略规划和总体设计,统筹全局,对传统农业资源深度挖掘,对市场深度研究,对产品价值深度开发等,把普通的农业园区提升成为休闲、生态、旅游、体验、生产等多功能为一体的现代农业园区,这样才能做大资源的最大利用。

END

       
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